GOURMET
Die Beeren sind los
Die Natur ist ein Organisationsgenie! Kaum ist der Spargel geerntet, werden die Beeren reif. Ab Anfang Juli sorgt die Heidelbeere für ein blaues Wunder. Die Früchte sind ein idealer Snack, kleine Kraftpakete und natürliche Schönheitsexperten. […]
Herbst-Wein-Zeit
Die Erde ist schwer und duftet, Blätter und Beeren leuchten in allen Farben zwischen Grün, Gelb und Rot und über alles legen die Morgennebel ihre zarten Schleier – es ist Herbst. Erntezeit. So mancher freute sich schon […]
So schmeckt der Frühling
Nach dem Winter ist er das erste frische heimische Freilandgemüse: der Spargel. So poetisch wie seine Beschreibungen als „königliches Gemüse”, „Frühlingsluft in Stangen”, „essbares Elfenbein” sind so groß ist auch unser Appetit auf Asparagus officinalis – so der […]
