GOURMET

Der Hof der Neuen Synagoge in der Oranienburger Straße 28-31 wird am 6. Juli zum Schauplatz des 4. Koscheren Streetfood-Festivals. 35 Stände geben kulinarische Einblicke. Aktuell im Trend: experimentierfreudige israelische Gerichte, die traditionelle Rezepte mit […]

Neu eröffnet ist das Studio32 Berlin-Kreuzberg, das Profis aus der Gastronomie, Unternehmen aus der Food- und Getränke-Branche, Lieferanten und Gäste, die Gutes zu schätzen wissen, vereint. Der Start der kleinen Messe, die das Team vom […]

China, Japan oder Indonesien? Einmal alles bitte. Die Berliner Gewürzmanufaktur Pot & Pepper erweitert ihr Sortiment um eine neue Serie asiatischer Gewürzmischungen. Unter dem Namen „Zauber der asiatischen Gewürze“ gibt es vier ausgewählte Mischungen als […]

Käse am Fließband, neu gedachte und gemachte indische Küche, würzige Aromen direkt aus den Souks Marokkos … Nach den „Seven Dials Markets“ im Londoner Covent Garden startete nun das Gastro-Unternehmen Kerb im ehemaligen Kino CineStar […]

Seit letztem Jahr beweist das Restaurant Comedor, dass die authentische mexikanische Küche mit den kulinarischen Hochburgen Frankreich und Italien locker mithalten kann. Nun bietet Küchenchef und Inhaber Raúl Oliver Arriaga ab sofort auch Lunch an. […]

Neu eröffnet hat der Hofladen der Agrargenossenschaft Groß Machnow an der Mittenwalder Straße in Rangsdorf, Ortsteil Groß Machnow. Angeboten werden eigene Erzeugnisse und Produkte aus der Region, erntefrisch, ohne Zwischenhändler und lange Transportwege. Das Sortiment […]

Wer sich den Mix aus ausgedehntem Luxusfrühstück und Lunch-Kulinarik öfter gönnen möchte, hat jeden letzten Sonntag im Monat im Hotel Adlon Kempinski von 11.30 bis 14.30 Uhr in der Brasserie Quarré Gelegenheit, die thematisch jeweils […]

Neu eröffnet hat Reuners Hofgarten im idyllischen Spreewald-Dorf Schlepzig, das zweite Restaurant der Zossener Gastronomen- und Hotelier-Familie. Hier wie dort setzen die Reuners auf Regionalität und Saisonalität, um ihren Gästen eine authentische, frische und unverfälschte […]

Nach dem gelungenen Start des Bite Club Streetfood-Marktes im Mai stehen mit dem 11. Juli und 8. August zwei weitere Termine fest. Das Gelände um die Arena Berlin und das Badeschiff am Treptower Ufer der […]

Kulinarik auf der Spitze: Mit der Eröffnung des neuen Restaurants Spere auf 207 Metern Höhe findet die gastronomische Neuausrichtung des Fernsehturms ihren Höhepunkt – konzipiert und umgesetzt von Tim Raue. Das kulinarische Konzept im höchsten […]