GOURMET
Geschmack und Genuss aus Holland
ANZEIGE – „Das kleine Holländische Café & Laden“ lädt in der Hebbelstr. 46 zu einer genussvollen Auszeit ein. Frisch gebackene Bubble-Waffeln mit Eis und Kirschen, herzhafte Hollini- und Frikandel-Snacks, der täglich wechselnde und selbstgebackene Käsekuchen […]
Gourmet-Ostsee-Lifestyle
Wegen des großartigen Erfolges findet das Gourmetevent mit Sternekoch Ronny Siewert auch in diesem Jahr wieder statt. Am 14. November 2025 werden im 5-Sterne Hotel schlossgut gross schwansee wieder kulinarische Fine-Dining Genüsse ins Schloss gezaubert. […]
Brechts: Beste Steaks
Das ehemalige Stammlokal von Bertolt Brecht in Sichtweite des Berliner Ensembles am Schiffbauerdamm ist heute ein Steakhaus, das den Namen des großen Dramatikers und Lyrikers trägt. Der Schlemmeratlas wählte nun das Restaurant am Spreeufer zu […]
Neuer Küchenchef im THE KNAST
Michael Zscharschuch ist neuer Küchenchef des Restaurants am vielseitigen Kulturstandort im ehemaligen Frauengefängnis in Berlin-Lichterfelde. Der 33-Jährige verließ seine bayrische Heimat, um im THE KNAST seiner Kreativität freien Lauf zu lassen und zusammen mit dem […]
Treffpunkt Alter Markt
Ein Café, eine Weinbar und ein vietnamesisches Restaurant beleben das nach historischem Vorbild neu entstandene Quartier am Alten Markt in Potsdam. Im Café Franz serviert Vanessa Franz hausgemachten Kuchen, Kreationen aus frisch geröstetem Kaffee und […]
Die nominierten Berliner Meisterköche
Die Nominierungen für die Berliner Meisterköche 2025 stehen fest. Eine unabhängige zwölfköpfige Jury, bestehend aus Food-Journalisten und -Kennern, hat die jeweils fünf Kandidatinnen und Kandidaten in den folgenden Kategorien nominiert: „Berliner Meisterkoch 2025“, „Aufsteiger des […]
Koscheres Streetfood-Festival
Der Hof der Neuen Synagoge in der Oranienburger Straße 28-31 wird am 6. Juli zum Schauplatz des 4. Koscheren Streetfood-Festivals. 35 Stände geben kulinarische Einblicke. Aktuell im Trend: experimentierfreudige israelische Gerichte, die traditionelle Rezepte mit […]
Genussreiche Eventreihe
Neu eröffnet ist das Studio32 Berlin-Kreuzberg, das Profis aus der Gastronomie, Unternehmen aus der Food- und Getränke-Branche, Lieferanten und Gäste, die Gutes zu schätzen wissen, vereint. Der Start der kleinen Messe, die das Team vom […]
Die Welt der asiatischen Aromen
China, Japan oder Indonesien? Einmal alles bitte. Die Berliner Gewürzmanufaktur Pot & Pepper erweitert ihr Sortiment um eine neue Serie asiatischer Gewürzmischungen. Unter dem Namen „Zauber der asiatischen Gewürze“ gibt es vier ausgewählte Mischungen als […]
Kerb Food Hall am Potsdamer Platz
Käse am Fließband, neu gedachte und gemachte indische Küche, würzige Aromen direkt aus den Souks Marokkos … Nach den „Seven Dials Markets“ im Londoner Covent Garden startete nun das Gastro-Unternehmen Kerb im ehemaligen Kino CineStar […]
